JIKAN Design Blog

今回で3度目となるoshareキタムラのイケイケ料理

そうだよ、春だよ、グリーンカレー！野菜たぁ～っぷり◎



今回の料理でもジカン菜園のミニミニ人参をプラス



華麗にご飯を炒めるoshareキタムラ

今日はいつも以上にノリノリ気分で料理をしています。

ハルン・ルン・ルン♪　ハルン・ルン・ルン♪



どうやら、もうすぐ愛娘さんの誕生日らしいです。

「料理できる素敵なパパになりたいんだ。。そう、クッキングパパ」と

oshareスマイルで理想の父親像を語りながら、料理を作っていました。



「俺も素敵な父様になりたいYO!!」と、B-boyタナカ



料理も完成し、テーブルに並べます



ちょい辛めのグリーンカレーに、ミニミニ人参発見！

見つけた嬉しさのあまりニヤける代表



「マジこのグリーンカレー、半端なく旨いから～まいっちゃうYO!」

B-boyタナカはグリーンカレーが大好きです◎



美味いとの評価に、照れるoshareキタムラ



この気持ち誰に伝えたいですか？との問いに

「やっぱり、家で待っているハニーとベイビーに伝えたいです」とのこと。

幸せいっぱいのoshareキタムラの作るカレーは格別旨い！！

以上、ジカンランチ会でした◎

-wakasa-

ようやく暖かい季節となってまいりました◎

冬眠していた虫が、春の訪れを感じ、穴から出てくる頃ですね。

ジカンデザインは今日もイケテル映像創っております。



さてさて、今日は先日行ったランチ会をアップします。

今月は代表カジが担当。

料理はこちら！！春キャベツたっぷりのカレーとジカン菜園のピクルス



「みんなが元気リンリン・パワー全開になるような料理つくっちゃうから。」

と、慣れた手つきでお米を研ぐ代表。これは出来が楽しみです◎



しかし、数分後・・・

「うぅ～ん！！！うぅ～ん！！！」

炊事場から奇妙な声がしてきたので見に行ってみると



そこには、激しく揺れ動く代表の姿がありました。

ジカン菜園で採れた野菜を使ったピクルスを

事前に用意し作ってきたが、その瓶の蓋が開かないと必死です。

「どぅして開かないのよぅ！！！」

なんとか開いたものの、腰を痛めたようで、この体勢で仕上げの盛り付けです。



料理完成◎一番乗りはoshareキタムラ

「待ってました～ランチタイム」と、笑顔炸裂



料理の出来栄えに皆感動。「さすが！すごいですね！！」

その一言で、代表の腰も“ピーン！”と治ったみたいです。



見た目 バッチグー！！味 チョベリグ！！



食事後は、スタッフワダがタイトルを担当しました

関テレさんの番組「モテナード」をみんなで鑑賞◎



季節の変わり目、みなさま体調崩されませんように◎

-wakasa-

明日から強い冬型の気圧配置になり寒くなるそうです。

皆さん、風邪には気をつけてくださいね！

スタッフのワカサです。

今年はじめのランチ会ブログ

本日の料理長は遠いフランスから来ました、助っ人トマ！！



ボクノクニデハ　ポピュラーナ　タベモノダヨ

ミンナ　オトナシク　マッテテネ



日本語がとても上手なトマ！！

九州のお野菜は美味しいとの情報までも、みんなに教えてくれました。

手際よく料理をするトマ。

あっという間に料理が完成◎なんともオシャレ！

“Crêpes aux champignons”ハムとチーズのクレープ包み焼き！



美味しそう！！スタッフみな大はしゃぎ

オシャレに敏感なキタムラも、前髪をかき分けて興奮。



アリガトウ　アリガトウ

ミンナ　アタタカイウチニ　タベマショウ！！



アソンデナイデ　アタタカイウチニ　タベマショウ！！



はっ！はい！！

トマに注意され、キョトン顔の代表カジ



そして、トマからの料理解説がはじまりました。

ホッカイドウ　ノ　バターダカラ　クレープ　オイシイ

本場フランスから、愛をこめたランチは最高！C’est excellent!

みんながランチを食べ終えると、トマは調理場へ・・・どうしたのでしょう？？



オツギハ　デザートダヨ　　

ハンサム笑顔のトマ　C’est bon



みんなでワクワク◎自分のお皿を持って並びます。



カツサンニハ　コノイチゴ　アマクテオイシイ　

トトトト、トマさん、ありがとYo!!　B-boyタナカも喜び歌いだしました。

“Crêpes fraises-chantilly”バナナとチョコこクレープ包み～いちごを添えて～





デザートも美味しく、会話も弾み、楽しい楽しいランチ会になりました◎

またトマの本場フランス料理楽しみにしています！

-wakasa-

メリークリスマス！ジカンデザイン田中です！

先日行われたランチ会、12月ということでクリスマス仕様です！

この日のランチ会はまずはジカン菜園で新鮮な大根を収穫することから始まります。


「もりもり食べやさい！」

そう、今回のランチ会担当は私、田中！

なれない桂剥きに挑戦したり…



スタッフのみなさんを大変お待たせしたり…



しながらも完成！
はいドーン！
「ジカン菜園大根のポトフ、サルサチキン、パンは明太子サワークリームディップでどうぞ」

そして食後はプレゼント交換のコ～ナ～

わきあいあい



「やったー！ゴリラ！」と、北村さん

そしてクリスマスの夜は更けて行くのでした…



photo by wakasa

10月31日　この日はハロウィンということで

いつもとは違ったランチ会が行われました～



今月のランチ会は、ワカサ料理を担当。

「鶏肉と玉ねぎのミルフィーユ～白髪ネギ添え～」とコーンスープ

AM10:00

「おはYO!YO!ございま～す！」軽快なリズムでやってきたのは



全身シルバータイツのB-boyタナカ！！

「家からこれで出勤してきましたYO!」と冗談ラップで朝からノリノリです

次に登場したのは・・・



阪神ファンとなったワダ

「阪神どないなってんねん！ワレェ！」ちょっとマニアックな感じできましたね！

そして、本日料理を作る吸血鬼ワカサ



「牙がついてて、しゃべりにくいですぅ～ぅ。」

血を垂らしつつ食材の毒キノコを手にし、料理スタート！！

続きまして・・・

ハロウィンお化けになった代表カジ(左)



阪神ファンワダの堂々たる姿と、はにかむカジ

2人ともハロウィンカラーですね！鮮やか◎

「みんな、いい感じだねぇ～まぁ、俺には及ばないけど、うひゃひゃ」

その声は・・・



魔女に変身したoshareキタムラ

さすがに、かっこいいポーズ、決まってますね！

チラリと見せる足首もシャレオツです。

料理の完成を待つ阪神ファンワダ



「飯はまだかぁ！まだなのかぁ～どないなってんねん！」

激しい顔つき！そして調理場を覗きに行くと・・・

バァ！！！

料理が出来上がり、みんなを呼びに行くところの吸血鬼ワカサと遭遇！！



「ひゃぁ～びっくらこいたでぇ！！しかし！！」

みんな席につき、ランチ会のはじまりです◎



顔色の悪い吸血鬼ワカサの掛け声に集まるスタッフ

いただきます！



あれ？この手前にいる人は？？



昭和へタイムスリップ・イチハラ

「えぇ～っとですねぇ、フォークの使い方はこんなんでしたかな？」

趣味は読書です。

「うまっ、うまっ、うまっ！」スープに食らいつく阪神ファンワダ

それを見て、ほくそ笑むB-Boyタナカ



と、お化けかぼちゃカジ





デザートのアイスも経理のKさんからいただきました！

肩を上下に揺らし、嬉しさを表現する阪神ファンワダ。ご馳走様です！！

楽しいランチ会になりました◎

おまけ



毒キノコにやられるタナカと、しめしめと思うワカサ。

-wakasa-

10月も半分過ぎ、街路樹の葉も日ごとに赤や黄色に彩りをましています。

ジカンスタッフのわかさです。

先月する予定だったランチ会が、遅れて今月行われました。

今月の料理長は、秋の彩りでルンルン気分だワダ

和風オムライスともずくスープ～柿も添えて～

事務所についた途端、スキップで階段を駆け上がって行くワダ

いったいどこへ向かうのだろうと、着いた先は屋上◎



「野菜さん、おはよう。今日もいい天気ね。うふふぅ～♪」

今日はjikan菜園の野菜（中国菜心）を使うようです。



厨房に入った瞬間、ワダの目つきが変わった。

安全・安心・おいしいを提供するワダ。

確か春のランチ会でも言っていたような。。。



華麗な包丁さばき。高速すぎて上手く撮れません！

「生ものは鮮度が命、パック開いたら3秒で骨抜き完了だから！

衛星管理上、これ以上近づかないでぇ！！」



代表カジも、これ以上近づけないようです。。

しかし、ワダからの突然の指名！！B-Boyタナカがやってきた。

「気分アゲアゲにするため、俺歌いますよ！」ラップ調で歌いだしました。

「あ・た・ま・どんぐりころころ、どんぐりこっ！お池にはまって、YO!!チェケラッチョ！！」



「最高だわ～！料理も美味しくなるわ～！」気分アゲアゲになるワダ

タナカのラップに合わせて、いよいよ料理完成！！



料理には、秋の訪れを感じさせる野菜がふんだんに盛り込まれていました。

美味しい！美味しい！！絶賛の声！

そして、ご馳走様。

今回は、まだ終わりではありません。

この日、jikanスタッフはもうひとつのイベントが予定されていました。

それは、NEW STEP FESTIVALで行った風船を使ったインスタレーションを

もう一度しよう！！晴れた空の下で！！



快晴の中、テポドン（ヘリウムガス）を運ぶ2人

慣れた手つき・・・嬉しそうです！

今回の会場は中之島にあるde-sign-de近くの船着場

近くには、素敵なレストランがあったりと、最高のロケーションの中

風船を膨らませ始めた私たち



順調に思われた、その時・・・

突風が風船を襲った。。。次々と割れていく風船。

「もうこれは、さすがの俺でもお手上げY（ワイ）！！」



どんなポーズでもoshareに見える、ちっこいキタムラ

その斜め後ろでは、



胸に刻み込まれたビートを上下の揺れで表現するタナカ「笑み溢れる～」

代表カジは言う

「神様は俺たちにいくつもの試練を与えるが、これもいい経験だ。

次回こそは、最高にハッピーな時間をみんなで共有できるようにしようぜ。

そのためにも、イチハラ頼んだ！」



「ガッテン承知の助だぁ～」

そして、次回に向けての準備をするイチハラ



次はいつ・どこで行われるのでしょうか。。。

もしかしたら、あなたの近くかもしれませんね！！

wakasa

先週行われたジカンランチ会

今月は夏最後にぴったりな料理をキタムラさんが作ってくださいました◎



冷奴とオクラと納豆のネバネバ冷麺



作るのは今回で2回目だからでしょうか

見事な手際の良さで料理をするキタムラ



おしゃれに盛り付けて・・・はい！完成！！

「短時間でいかに効率よく作れるかが、おしゃれのポイントだ」

その言葉を残し、料理を運びはじめるキタムラ



みんなにお水を用意するタナカ「僕が入れたお水飲んでください！！」

さすが、気が利いてます！

みんな嬉しそうに、食べております◎





ごちそうさまでした！

一方、ジカン菜園は夏野菜無事に終了しました。

たくさんのトマトが実り、初めてにしては上出来だったと思います。

そして本日、ジカン菜園第2弾!!冬の野菜種まきを行いました。



今回植えた野菜は、ブロッコリー・人参・大根・中国菜心。



こんなにたくさんの種類を植えるのは、初めてなので

出来るか不安ですが・・・これからの成長が楽しみです。

-wakasa-

日増しに暑さが厳しくなってまいりました。

この季節は、やっぱりスイカ、食べたくなってきますね◎

先週末に行われた7月のジカンランチ会は

ついに・・・我が社のボス

髪の毛が・きゅっと収まる・コンパクト
びっくらパーマの鍛冶周作が料理長！！

JIKAN菜園でとれたトマトの冷製パスタがメイン◎

その名も“JIKAN夏の陣”

無言で作業し始める代表

ワカサ「あの・・・何を切っているのですか？」

代表「・・・」

その後もまったく反応のない代表。
いったい何が起きたのでしょうか。。

いつもとは違った表情で葉っぱを数分間見つめていた。

そして料理は完成した。

みんなにパンを切り分ける代表。ぱっぱっぱ～ん！

そして、みんなでいただきます。

おいしい！！おしゃれ！！ソースまで手作りなんて素敵！！

スタッフから大絶賛の声に、代表の顔がほころびはじめ・・・

ついにピークを達した（赤面代表）プフォ～！！

そして、その場から逃げ出してしまいました。

隣にいたイチハラも、なにが起こったのかさっぱりつるりんこん。

代表はとても恥ずかしがり屋な人なんですね。。

ごちそうさまでした◎

そんなこんなで、今月も無事ランチ会終了しました。

キタムラ（左）とタナカ（右）から最後の〆

「こんにちは、oshareキタムラです。
JIKAN菜園でとれた野菜は、今も順調に育っています。
今回ランチ会で、スタッフみんなで味わえ感動しています。」

「こんにちは、B-boyタナカです。最近お肌の調子がいいのは
たぶんトマトに含まれているリコピンのおかげだと思います。
みなさまも野菜のパワーをいただき、美しくなりましょ～YO!!」

これからが暑さも本番ですので、皆様くれぐれもご自愛ください。

wakasa

今月もきました！ジカンランチ会です。

6月の料理長は、B-Boy a.k.a*タナカ



「YO!!YO!!よろしくお願いしまぁ～すっ！

プチャヘンザ*料理前は必ず手を洗いましょ～YO!!」

・・・はい。では、料理の紹介お願いします。



「ココ夏を感じちゃいなっ！タコライスのお出ましだぁ～Ya!」

またおしゃれな料理ですね！！右上のトマトはjIKAN菜園で出来たやつです。

調理場へ覗きに行くと・・・

まだ食材が入っていないのに、フライパンをまわすタナカ

どうしたのでしょう？？



「大地の恵みに感謝・感激・BIG UP*！こんな感じでぇ～よろしくねぇ～」

イメージトレーニングをしていたそうです。

その後もノリノリで料理をするタナカ

たまねぎのみじん切りで、若干目が潤っています。



机に並べられた料理をみて

たそがれるおしゃれキタムラ短髪バージョン



料理の出来に感動する代表

「うぅ・・うまい・・・バランスがいい！」



その隣では、とてつもない勢いで食べ続けるワカサ

「おいしいよ～とまらないよ～」



おいしいものを食べると笑顔になりますね！！



「仲良く分け合う姿がぁ～タイトだぜぇっYa!!

俺の出来・上出来！クルー*たち・マイメ～ン*！」

B-BOYタナカは小さくガッツポーズ！



来月は、いよいよあの方が料理長です！！！乞うご期待！

-wakasa-

**B-Boyタナカ・ヒップホップ用語**

a.k.a.・・・としても知られている　///　プチャヘンザ・・・手を上げて
BIG UP！・・・ようこそ！　///　タイト・・・最高
クルー・・・仲間　///　マイメン・・・親友

梅雨に突入しました。



昨日は台風接近とのことで、せっかく育てた野菜たちが心配！！

な・の・で・・・JIAKN菜園・収穫祭　第一弾を行いました◎

私たちのお野菜どうなっているかしら。ワクワクしちゃう！

エレベーターに乗って、屋上へ向かいます！



トマト知らぬ間にだいぶ成長してました！ワイルドだろぉ～



色付いたトマトを収穫する代表



おや？このトマトおしりが黒いですね！

「いやだわぁ～尻腐ってるわねぇ～。」

**尻腐れ病**
野菜や果物の果実のお尻の部分が黒くなって
腐ってしまう症状のことをいいます。



尻腐って落ち込んでる代表のもとに

「私の収穫したハーブをあげるから、元気だしてちょうだい！
尻が腐ったって、きっと食べれるわよっ！」

そんな優しい言葉をかけ、手を握るイチハラ



「ありがとう。私こんなことでくじけないわ！」

代表、元気が出てきたようです。

その後も、仲良く収穫を楽しむ2人と、傍で傘をさし見守るタナカ



バジル・パクチー・トマト　JIKAN菜園、順調◎